羊下水用以下方法清洗才干净：

1、清洗时，在水中加些食醋和一汤匙明矾，搓揉几遍，再用清水冲洗数次，即可使其清洗干净。

2、买回来的羊下水，清洗前加些食盐和碱，即可使其清洗干净。

3、用淘米水清洗羊下水，即可使其清洗干净。

4、用酸菜水洗，只需两次，其腥臭味便可基本消除。

5。除了以上几种方法，还有用面粉及醋分别洗几遍即可。