鲍鱼炖鸡汤步骤如下:

1、准备食材鸡腿，活鲍鱼；

2、将鸡腿放入汤锅中，加入适量的清水；

3、大火煮滚，把水倒掉，将鸡腿冲洗干净；

4、将鸡腿放入汤锅中，加入适量的清水；

5、大火煮滚10分钟；

6、将鲍鱼洗净，放入电炖锅内；

7、将煮好的鸡汤倒入电炖锅内；

8、盖锅盖，通电煲两个半小时左右，下适量的鸡粉调味即可。