1、准备食材：水发木耳，西洋芹菜，蒜，生抽，香醋，香油，辣椒油，蜂蜜。

2、木耳洗净，摘取根部，焯水两三分钟，捞起晾凉，撕成适宜食用的大小，沥干水。

3、西洋芹菜用刨刀去掉表面粗纤维，洗净，掰成段，焯水一两分钟捞起，浸入冰水中。

4、捞出西洋芹菜，沥干水，斜切小块，跟木耳一起放入大盆内。

5、根据自己的口味，加入适量的蒜末，生抽，香醋，香油，辣椒油和少量蜂蜜，拌匀即可食用。