手工农用工具有犁、耙、耱、耕、耙、耖，耧车、瓠、秧马，铁锄、耘耥、桔槔、辘轳、翻车、筒车等等。手工指非机器设备批量生产而是由人工制作生产。在工业化刚刚兴起时，手工一词一度成为生产率低下、质量参差不齐的代名词。然而，在当代工业生产高度发达的年代，人们逐渐厌倦了由工厂流水线生产出的毫无差别和特色的产品，手工制品又恢复了活力。