用酸奶机做酸奶做失败可能是温度不合适。

酸奶的做法：

1、把准备装酸奶的塑料盒与其盖子用开水烫后消毒杀菌；

2、将牛奶倒入消毒好的盒子内，加入白糖；

3、将盒子盖好，放入微波炉加热40到50秒；

4、加热好的牛奶中倒入酸奶，并搅拌均匀；

5、将盒子盖好，包裹好毛巾，塞入保温袋中，静心等待8到10个小时后即可。