可以根据枢府瓷的特征进行鉴别。

枢府瓷器的特征：

1、 枢府瓷和青白瓷均为白胎，但相对来说，枢府瓷比青白瓷稍微厚一些。

2、枢府瓷的釉为卵白色。釉的粘度增加而釉层变厚。因此不如典型的青白瓷青亮，有玻璃质感。典型的枢府瓷釉应是失透的。

3、枢府瓷的器型以盘、碗、执壶和高足杯为多见，极少大件器。最典型的枢府瓷碗为折腰、小足、平底、敞口、深腹，造型突出，为人称道。

4、枢府瓷的盘、碗的底足小，足壁厚，削足规整，足内无釉，有的底心有乳丁状突起，且有明显旋纹。