可以使用阿斯巴糖做果酱。果酱做法：

食材：苹果200克、阿斯巴糖60克、盐水适量、柠檬一个。

步骤：

1、苹果削皮，切成小块，盐水中浸泡15分钟；

2、放入锅中，将30克阿斯巴糖放置苹果上面，加入少量的水，使用中火煮，除去浮沫；

3、煮至苹果呈透明色，并溢出香味时，放入剩余的阿斯巴糖，同时加入柠檬汁；

4、将苹果压成泥状，煮至果酱显出光泽，呈现浓稠状时，装入使用热水消毒的广口瓶中并倒置即可。