水目前只有四种形态：

1、固态的冰，一个标准大气压下，零摄氏度以下的时候水变成冰；

2、液态的水，一个标准大气压下，零摄氏度到一百摄氏度以内的时候水呈液态；

3、气态的水蒸气，一个标准大气压下，一百摄氏度以上的时候水变成气态的水蒸气；

4、在科学实验中，一个标准大气压下，当温度升到一百摄氏度的时候水变成气态的水蒸气，当温度继续不断升高，电离过程频繁发生，使电子和离子的浓度达到一定的数值时，水蒸气就变成等离子态的水。