鸡蛋饼干的做法：

材料：鸡蛋用料三个，低筋面粉90克，白糖用料20克，泡打粉2克。

步骤：

1、90克低筋粉和泡打粉混合好了备用。

2、白糖20克备用。

3、三个鸡蛋打入盆里，备用。

4、开始打发鸡蛋，全蛋打发，加了一点点盐，20克糖的三分之一，白醋几滴就够。

5、打发有大泡加第二次白糖，也是20克白糖的三分之一，继续打发。

6、第三次加入白糖，也就是最后的三分之一了，继续打发。

7、继续打发