凉拌白菜粉丝是餐桌上一道非常受欢迎的菜。主要食材就是白菜和粉丝，其它配料依据个人口味和手头现有的材料决定。

准备好食材|：白菜心、粉丝、烤肠。

将白菜心切丝，收到盆里备用。

将烤肠切条，收到盆里。

将粉丝用开水烫软后捞出控水凉凉，放入白菜盆中。

将大蒜捣成蒜泥，倒上味极鲜和香醋，调和均匀，倒到白菜盆里，再放上香油、耗油。

一起拌匀