1、准备好食材，胡萝卜一个，山药一个，玉米一个，土豆一个，咸排骨半斤。

2、将萝卜，山药，玉米，土豆切好，要切大块。

3、锅内先放水后放入咸排骨煮开。

4、煮开后的咸排骨再洗干净，这样也可以去掉一些盐，不然会很咸。

5、把排骨翻炒，加水大火煮开后调小火慢炖。

6、小火慢炖一小时后放萝卜，山药，玉米，土豆炖20分钟。

7、放葱香菜就可以享用。