过期的果冻只能扔掉，并不能产生其他用途。

原因是由于过期的果冻，食品的各项指标都已经不符合产品标准，甚至发霉、变质，不再适合食用。还有里面细菌会大量繁殖，将果冻当做培养基，会生成更多对身体健康不利的物质，对人体不健康。果冻的生产离不开食品添加剂，虽然它们都是安全的，但不要多吃，并且有些果冻是"果味"果冻，生产原料中没有果汁果肉，而是果味香精和食品色素，这样的果冻营养价值不高，最好别吃。还有挑果冻时一定要看包装是否结实，有无漏气漏水，千万别光图便宜。