鸡蛋吃多或者晚上吃可能会发胖的。鸡蛋中含有的营养素对人而言，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，还有好多的营养物质。不过在临睡之前吃鸡蛋，可能对身体的影响就不太好了，因为这个时候摄入的胆固醇与蛋白质，由于人体不运动也就不容易消化和吸收。对于大多数人们来说，晚餐之后再吃鸡蛋，是会让身体变胖的。