主料： 粉丝100克、猪肉馅50克。

辅料：豆瓣酱20克、高汤100克、葱姜蒜末适量、酱油适量、糖适量、香油适量、油适量。

做法：

1、锅中倒入水烧热，放入粉丝略烫2分钟，捞出剪断，沥干水分；

2、锅中倒入油烧热，放入葱姜蒜末煸炒香，放入猪肉馅拨散，加豆瓣酱炒匀；

3、加入高汤、酱油、糖，放粉丝煮至汤汁收干，淋入香油炒匀即可。