食材：

1、主料：元子、白菜；

2、辅料：蒜、姜、精盐、鸡精。

制作步骤：

1、取大白菜梗半斤，大蒜去蒂去除黄叶后洗净，分别切成棱形备用；

2、热锅加入食用油，烧至七分热爆香姜沬；

3、倒入大白菜梗子和大蒜翻炒，加入小半碗水，倒入元子；

4、盖上锅盖焖五分钟，加入精盐和鸡精；

5、最后加入水淀粉勾芡，起浓汁后翻炒起锅即可食用。