微波炉制作基围虾方法：

1、主料：虾三百克。

2、配料：葱节二十克、姜片二十克、花雕酒十五克、蒜蓉辣酱二十五克、精盐三克、色拉油十五克。

3、步骤：将虾洗净，去掉外壳。蒜头切成末，放进打理好的虾里。放盐，生抽，花雕酒、辣椒酱拌匀，腌半个小时。把虾封上保鲜纸，放入微波炉中烤十五分钟。十五分钟后将虾取出，放入盘子中即可食用。

4、特点：香脆，略带酸甜，风味别致。