酒精温度计发明者是：由德国迁居荷兰的仪器制造商华伦海特从1709年发明制造的。

酒精温度计：是利用酒精热胀冷缩的性质制成的温度计。在1个标准大气压下，酒精温度计所能测量的最高温度一般为78摄氏度。因为酒精在1个标准大气压下，其沸点是78摄氏度。但是温度计内的压强一般情况下都高于1标准大气压，所以有一些酒精温度计的量程大于78摄氏度。