主要可以用以下方法：

1、羧酸和胺类反应成盐，然后加热。

2、酸酐和胺类反应。

3、醇类的氨解。

4、酯类的氨解。

酰胺类化合物是指氨或胺的氮原子上的氢被酰基取代后生成的化合物。酰胺也可以看作羧酸分子中的羟基被氨基或胺苯基取代后生成的化合物。常见的有甲酰胺，乙酰胺，碳酰胺等。常温时除甲酰胺是液体外其余都是晶体，低级酰胺易溶于水，酰胺类化合物是中性物质，酰胺和水加热煮沸，就发生水解反应，生成羧酸和氨。