因为韭菜的成分中含有硫化物，所以吃了以后会有些口臭。不过韭菜的营养价值高，有温中开胃、行气活血、补肾助阳的功效。至于口臭，有以下方法解决：

1、和蛋白质较丰富的食物一起吃；

2、吃过之后马上刷牙漱口；

3、喝些牛奶、咖啡、茶或吃些水果；

4、咀嚼茶叶；

5、多吃大枣清除口臭；

6、用醋或酒去除口腔异味；

7、咀嚼当归片。