水是水分子在常温下的聚集状态，常温，H2O分子热力学运动较弱，会聚集在一起，就是我们所见到的俗称的“水”；

物体的温度是宏观表现，温度的微观表现为组成物体分子的热力学运动程度，运动越激烈温度越高，反之越低；

温度高，水分子运动加剧，跑向空气中的速度越快；

通过物理学公式可以知道，速度越快，时间越短，所以水的温度高，蒸发就快。