晒小白菜方法：

1、主料：小白菜。

2、步骤：

首先选好小白菜，选好小白菜之后，用清水把小白菜上面的所有泥沙都清洗干净；

然后用大火烧开一锅水，把小白菜放进去烫一下，注意不要一次放的太多了；

烫好之后把小白菜夹到一根绳子上，一棵棵地一字排开来晒，不要相互重叠着；

最后把小白菜直接晾到室外，让强烈的阳光直晒，一直晒到小白菜完全晾干。