每100克板栗南瓜中只含有36大卡的热量。板栗南瓜属于一种特殊的南瓜，它的热量并不高。摄入身体之后并不会过度的转变成脂肪，所以不会引发肥胖。但是其中含有的氨基酸、维生素、矿物质却比较丰富，不但可以改善皮肤干燥、皮肤老化的现象，而且可以美白皮肤，能够加快新陈代谢的进行。可以促进肠道蠕动、改善便秘现象。