因为水果打成果汁后，有一些营养素是会有损失的。直接吃水果确实比把这个水果打成汁后再喝更有营养，这点确实没有错。

果汁是液体，当饮料来喝的，主要的是补充水分，在补充水分的基础上，能摄入果汁中的其他营养素。而水果，虽然也含有很多的水，但毕竟不能把水果直接当水喝吧。果汁就是液体、是饮品，而水果就是个固体食物，两者其实没有可比性。