排骨煲冬瓜汤，可以加马蹄一起煲。

主料：排骨500克、冬瓜700克；

辅料：瑶柱适量、虾米适量、姜适量、盐适量；

步骤：

1、准备好冬瓜、排骨等材料；

2、排骨洗净，切成大约5厘米一段；

3、冬瓜洗净，连皮切大块；

4、锅里加入适量的清水，将排骨入锅焯水；

5、焯好的排骨洗净备用；

6、将排骨、冬瓜、姜片、瑶柱、虾米一起入锅，加适量的水烧开；

7、文火炖一个小时，起锅前加适量的盐调