植物是通过根系从每条根的根尖吸收水分。导管从叶脉通过植物的茎一直连到植物的根系，像吸管一样源源不断地从根细胞中吸收水分。最终被吸走水分的根表皮细胞就开始从土壤中吸收水分了。根尖是指从根的尖端到着生根毛的部位(根毛区)。根毛区以上的部分其根毛已不复存在。当根毛长到一定时间后就枯死，表皮毁坏、脱落，这时皮层的外层细胞(外皮层)的细胞壁发生栓质化代替表皮产生保护作用。