牛腩煲白萝卜是一道美味又有营养的家常菜，不过每个人的做法都有所不同，接下来我来跟演示一下用啤酒来做这道菜，一起来看看吧。

先把牛腩洗干净切成块控水备用。

白萝卜洗干净不去皮切成块备用。

生姜和大蒜都去皮切成片，八角选两粒，放在一起备用。

热锅凉油，先下配料小火煸出香味。

再把牛腩放下去翻炒二分钟后把白萝卜倒进锅再一起翻炒半分钟。

加一罐啤酒下去，放适量食用盐和鸡粉，冰糖。

把所有食材都铲进压力锅里面大火烧开，中火焖二十分钟即可。有时间也可以不放压力锅，慢火煮40分钟也可以。

成品。简单美味。