奇亚籽过期了就不可以再吃了。奇亚籽茶属于降血压茶，在饮用之后会降低舒张压，因此，自身属于低血压的患者不适合食用奇亚籽，以免血压过低损伤身体。

奇亚籽的食用方法有泡茶饮用和直接食用两种，但这种种子中含有大量膳食纤维，100g奇亚籽中含有膳食纤维在34.4g，并且还含有很多的胶质成分，都属于难以消化的成分，若是消化功能不佳的人直接食用很容易出现腹胀、便秘等胃肠不适症。