阿胶粉适宜用来煲汤，会不益于阿胶的吸收和利用，阿胶粉放入汤中溶化服用，补血养颜美容效果会较好。阿胶粉是以阿胶原液为原料，采用真空干燥技术成粉，最适于加蜂蜜、牛奶、奶粉、红茶等，具有补血、止血、清肺润燥、治咳嗽、治腹泻、美容养发等功效。阿胶加牛奶可以补血润肺，补充钙、铁等各种营养成份，口味纯正，强身健体。阿胶煮红枣具有养血健脾的效果。阿胶鸡蛋汤具有滋阴养血的效果。