高海拔露地种植适合以下蔬菜：

豌豆、菠菜、洋葱、春甘蓝、秋莴苣。

高海拔大棚种植适合的蔬菜有:

茄果类：番茄、茄子、辣椒；

瓜类：黄瓜、夜开花、丝瓜、栗子南瓜、西葫芦、苦瓜、西瓜、甜瓜等；

豆类：菜豆、梗豆、毛豆、豌豆、扁豆等；

白菜类：大白菜、普通白菜、菜心、青菜等；

甘蓝类：花椰菜、青花菜、芥蓝等；

葱蒜类：大蒜、韭菜、葱等；

薯芋类：马铃薯、芋等；

食用菌：平菇、草菇、香菇等；

其他：萝卜、草莓、茭白等。