原料： 面粉，半斤白糖，鸡蛋5个，发酵粉1勺，清水，适量葡萄干、枸杞、瓜仔仁，消毒沙布一块。

做法：

将鸡蛋打入盆中，放入白糖、面粉搅合后加入清水搅匀；细腻无粉粒后再加入清水搅匀；最后放入发酵粉搅匀，既成五粮糕浆；放在蒸锅中，将沙布放在笼屉上，把五粮糕浆倒入屉布上滩平；撒入葡萄干、枸杞、瓜仔仁用大火蒸30分钟取出，趁热扣在盘中即可。