我家就有一枚爱吃藕的娃，这个做法超级美味；适合2岁+的宝宝食用；

准备所需食材；清水、生抽、盐、香油、香醋调成汁备用；

莲藕去皮洗净，切成薄片；

开水锅里放入莲藕片，焯水1分钟左右；捞出沥干水分备用；

大蒜，小葱切碎；

莲藕片放入大碗里，依次放蒜沫、葱沫；倒入调好的酱汁；最后，锅内倒入少许色拉油，油热后，泼在蒜末上；

最后可以放些辣椒粒、香菜拌均匀即可。