扫描文档图片颜色加深的方法如下：

把文件扫描一下，保存成图片格式（jpeg格式）；如果图是扫描的文件，本身就是图片格式，如果扫的是PDF格式，可以导出为图片格式；在Photoshop中打开刚刚扫描好的文件；选择图像调整色阶；在弹出的色阶对话框中，选择设置黑场吸管工具，然后在扫描文件文字上点击，点击时不要选择最黑的部分，找灰色的部分点击。