制造业的SOP即标准作业程序。

标准作业程序就是将某一事件的标准操作步骤和要求以统一的格式描述出来,用来指导和规范日常的工作，其精髓就是将细节进行量化。只有最优化的操作程序才可以称作为SOP，并且SOP不可能只是单个的，必然是一个整体和体系。SOP可以将企业积累下来的技术和经验，记录在标准文件中，以免因技术人员的流动而使技术流失；可以使操作人员经过短期培训，快速掌握较为先进合理的操作技术。