海参和酸奶没有必然的联系，海参最有效也是最能被人体所吸收的吃法就是，每天早晨空腹把泡发好的海参切片食用，淡干刺参是所有海参里面营养价值相对较高的。酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶不但保留了牛奶的所有优点，而且某些方面经加工过程还扬长避短，成为更加适合于人类的营养保健品，所以可以喝。