树怕剥皮的原因如下：

植物体有导管和筛管。

1、导管的功能就是把从根部吸收的水和无机盐输送到植株身体各处；

2、筛管就是把合成的有机物由上至下运输到各处；

老树中h空能活的原因：

1、老树中空了，但是竖直方向的导管和筛管是不会完全破坏掉的，因而能继续存活；

2、筛管位于韧皮部，剥掉一层皮，把筛管破坏了，树无法存活。