好处：改良葡萄品种避免品种退化；提高葡萄的产量等。

葡萄嫁接方法

1、舌接法：将接穗基部削成斜面，斜面长约3厘米，先在斜面三分之一处向下切入一刀(忌垂直切入)深1、5到2、0厘米，然后再从削面顶端向下斜切，从而形成双舌形切面，砧木也同上一样切削，然后将两者削面插合在一起。舌接法砧木与接穗结合很紧密，嫁接后只需简单绑扎即可。

2、劈接法：将接穗下端双面削成楔形，斜面长3到5厘米，砧木插条上端平剪后从中央纵切一刀，切口深3到5厘米，然后将接穗插入砧木切缝中，对准形成层，用塑料薄膜或线、绳绑扎。

3、带根苗木嫁接：冬季在室内或春季栽植前用带根的一二年生砧木幼苗进行嫁接，也可以先定植砧木苗然后嫁接，用舌接法或切接法均可。

4、嫁接扦插繁殖：繁殖嫁接苗木时，用贝达、北醇、龙眼、巨峰等易扦插生根的品种做砧木插条，而用其他优良品种为接穗。