干萝卜丝炒菠菜好吃。

主料：干萝卜丝，菠菜。

辅料：香葱、蠔油、生抽酱油、肉汤、盐、姜、蒜。

步骤：

1、干萝卜用温水泡发两小时以上，并洗净，将水沥干。

2、将姜蒜切片，香葱切成节，并将菠菜洗净。

4、将锅烧热，并加入油，油烧热后放入姜、蒜炒香。

5、放入干萝卜丝，翻炒均匀，并加入蚝油、生抽酱油。

6、向锅中加入菠菜，并爆炒三分钟后，加入少许肉汤、盐。

7、小火轻炒两分钟后出锅即可。