厨师机打发淡奶油一般4-5挡，最少淡奶油打发量为50ml。最大打发量为400ml。超过250ml时，建议将档位调至5档，以免速度过快，将淡奶油洒出。厨师机使用时注意事项有，初次使用时，将各配件清洗后，再使用；不要用湿手触摸电源线、插头等电气零件，可能导致触电；不要将产品用于产品功能以外的用途，会造成产品故障及伤害。