郑成功，又名福松，本名郑森，字明俨，诣明末大儒钱谦益时受字大木；是明末清初的军事家，民族英雄；南明唐王隆武帝赐国姓朱，更名成功，故又称郑国姓、国姓爷；南明桂王永历帝封他为延平郡王，故又称郑延平，南明桂王永历帝封他为延平郡王，故又称郑延平，是一代儒将；郑成功死后，台湾民间陆续建立庙宇祭祀，其中以台南延平郡王祠最为重要。