西洋参和花旗参的区别是名字不同和产地不同。花旗参就是西洋参，两者的名字不一样，加拿大产的叫西洋参，而美国产的叫花旗参，像西洋参本身来据说具有提高免疫力，增强中枢神经系统的作用。

西洋参中的皂甙可以有效增强中枢神经，达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用，可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状。常服西洋参可以抗心律失常、抗心肌缺血、抗心肌氧化、强化心肌收缩能力，冠心病患者症状表现为气阴两虚、心慌气短可长期服用西洋参，疗效显著。