芭乐又称番石榴，皮光滑白嫩，甜脆爽口，喜光耐荫，四季开花，采果期特长，最宜鲜食；果肉白至淡黄色，果肉细嫩，糖度约为10到16度，酸度适中，并且有特殊甘甜与芳香；

芭乐营养价值丰富，维生素C含量每100公克在900毫克左右，约为苹果的10倍，俗称“女人的狗肉”或“极命果”；

芭乐药用价值很多，果可作果脯、果酱、果汁，可降低血糖，可预防治疗糖尿病；可帮助消化，叶片可治腹泻，嫩芯叶片和树皮可给伤口止血并治牙病。