法式牛奶咖啡的制作方法：

1、把经过部分脱脂的牛奶倒入一只壶中，然后用起沫器让牛奶起沫、冲气，并且让牛奶不经过燃烧就可以象奶油一样均匀。

2、盛卡布奇诺的咖啡杯应该是温热的，不然倒入的牛奶泡沫会散开。平时可以将这些杯子放在咖啡机的顶部保温。

3、将牛奶和泡沫倒在特浓咖啡上面，自然形成一层，就好像把下面的咖啡包起来。

4、注意倒入冲泡好的意大利咖啡约五分满，打过奶泡的热牛奶倒至八分满。

5、最后可随个人喜好，洒上少许再切成细丁的肉桂粉或巧克力