木瓜里含有胡萝卜素，正常食用量是不会引起皮肤变黄的，但是如果一次性吃的够多的话，就有可能使皮肤变黄，这是由于里面含有的胡萝卜素引起的，但是多在停用后几天后就可以恢复。

木瓜又称乳瓜、万寿果，为热带、亚热带常绿软木质小乔木，高达8-10米，具乳汁，茎不分枝或有时于损伤处分枝，具螺旋状排列的托叶痕。果实长于树上，外形像瓜，故名之木瓜。番木瓜的乳汁是制作松肉粉的主要成份。花果期全年。