原因：

1、装瓶冷却后形成的压力差。

2、瓶盖被固定在瓶身上，此种原因出现在碳酸类饮料上。

解决方法：

1、瓶体加热法，使用热水浸泡瓶体，浸泡15分钟。

2、瓶盖加热法，将瓶盖部分朝下深入热水中，浸泡5分钟。

3、增加摩擦力法，借助粗糙的干布块、钢丝球等工具来将瓶盖上用力拧开。

4、撬盖法，将勺子、刀子等带有小尖头插入瓶盖与瓶子之间的狭缝，撬起瓶盖边沿，当听到“砰”的一声时，拧开瓶盖即可。