梅花果实于初夏成熟，因为果实成熟时期恰逢中国江南雨季，所以这种时期又被称为梅雨季节，在5月份左右。桃花吐妍花期3到4月，6到9月果熟。从正月至三月为阳春，且为桃花开放的季节，故取名为桃花春。古人三月游春，此时诗人仕女敞开情怀，互诉衷肠，桃花飘香，桃花春以卯木为真桃花。四至六月的桃花，是桃树结果的时候，名为桃花扇。七至九月是金秋之时，为金当令，故名为桃花刀。十至十二月为冬季，是伏藏之际，是古人享乐的季节。不免饮酒作乐，故名为桃花酒。