土豆炒熟具体要多长时间，完全根据火力，还有烹调的方法，大火大概5分钟能炒熟。

马铃薯（学名：SolanumtuberosumL.）又称地蛋、土豆等，茄科茄属一年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，原产于南美洲安第斯山区，主要生产国有中国、美国等。中国是世界马铃薯总产最多的国家，具有较高的经济价值与营养价值。