瓜子品种不同，个头有所差异，因此，不能依据瓜子的个数来判断瓜子的热量。但是，每100克瓜子所含热量约为615大卡。瓜子是瓜的种子，特指炒熟了的倭瓜子、西瓜子等。

瓜子的种类较多，有葵花子、海瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜子、黄瓜子、丝瓜子等。葵花子是向日葵的果实，不但可以作为零食，而且还可以作为制作糕点的原料，同时也是重要的榨油原料，是高档健康的油脂来源。