第1步:排骨洗干净，并且去一下血水。

第2步:放入姜丝，蚝油，普宁豆酱，油，盐，糖，淀粉，酱油腌制15分钟左右。

第3步:胡萝卜切成丁。

第4步:热锅下油，把排骨倒进去，翻炒几下之后加水，然后放进胡萝卜丁，直到水沸腾就关火。

第5步:把排骨胡萝卜丁捞出来，然后把它们铺平在电饭锅底。

第6步:将米洗好，均匀铺在排骨上面。

第7步:将刚才煮排骨的水倒进锅中，刚好