炸蜂蜜花生的制作方式如下：主料：花生米500克、蜂蜜15 克、白砂糖、淀粉、精盐、素油；制作步骤：1、花生米去杂洗净去皮，锅中放蜂蜜和适量水，放入花生米翻拌，直至花生米均匀裹上蜂蜜糖衣；2、慢慢撒入白砂糖与淀粉混合粉，翻拌至混合粉包附在花生米上；3、油锅烧热，投入附有蜂蜜、糖、面粉的花生米，炸酥即捞出，冷却即可。