苹果可以做的小甜品有脆皮苹果和拔丝苹果，方法如下：

脆皮苹果做法如下：

1、鸡蛋打碎搅匀，放入面粉和少许水调成鸡蛋面糊状，将苹果刮去外皮；

2、将苹果切成多瓣后去中心种子部分，将每一片苹果瓣挂糊；

3、锅烧热后，倒入适量油，烧至六七分热后，将苹果放入慢炸，炸至金黄捞出即可；

用料：鸡蛋，苹果，食用油，面粉；

拔丝苹果做法如下：

1、苹果洗干净、去皮，切成小块，取适量的淀粉放入碗中，加水，成淀粉糊，把苹果块放入淀粉糊中